Pozvánka na bezlepkové hody
Vytvořeno: 11.10.2022
Vážení členové,
Dovolujeme si Vás pozvat na „ Bezlepkové hody“, které proběhnou ve středu 12.10. od 17 hod. v prostorách pekárny Labužník Celiak ve Frýdku Místku.
Tentokrát nebudeme jídlo připravovat, ale pouze ochutnávat, předávat si recepty a zkušenosti.
Můžete ochutnat:
∙ brynzové pirohy
∙ banánový chléb
∙ francouzský hruškový koláč
∙ picles (krátce kvašená zelenina)
∙ novinky z pekárny – cereální a vícezrnné pečivo, chléb se sušeným kvasem, veka, hemenex v košíčku, mini bábovičky apod.
Pokud máte zájem zúčastnit se, rezervujete si , prosím, své místo na email: kamila.petruskova@centrum.cz <kamila.petruskova@centrum.cz>
Těšíme se na Vás.
Kurz bezlepkového pečení ve Staré Vsi 11.6.2022
Vytvořeno: 27.05.2022
Na členy Sdružení moravskoslezských celiaků se vztahuje sleva 15 %.
odkaz zde
Kurz bezlepkového pečení ve Staré Vsi nad Ondřejnicí 19.3.2022
Vytvořeno: 01.03.2022
Bezlepkově - Vladěna Halatová
pořádá
KURZ BEZLEPKOVÉHO PEČENÍ
ve Staré Vsi nad Ondřejnicí u Ostravy
Kdy: 19.3. (sobota) ve 13h
Kde? D.Růži 12, Stará Ves nad Ondřejnicí, (hasičská zbrojnice)
Pro koho bude kurz určen?
- pro jednotlivce na bezlepkové dietě (příp. dalších intolerancí a alergií – nutno uvést do poznámky při vyplňování formulářů)
- pro začátečníky i pokročilé v bezlepkové dietě
Co si připravíme?
Gnocchi
Makové rohlíky
Cinnamon rolls
Ošatkový chleba s tangzhongem
-provedu vás řádně krok za krokem při bezlepkové dietě,
-po upečení se ochutnává a odpovídá na otázky, zbytek upečeného si odnášíte domů (krabičky sebou)
-v průběhu kurzu vám je k dispozici občerstvení (káva, čaj, minerálka, drobné ochutnávky bezlepkového pečení)
-vše potřebné pro kurz (suroviny, recepty,) je zajištěno v rámci kurzovného
-v průběhu vaření a pečení si budeme povídat o bezlepkové dietě, ukážeme různé vychytávky
-rozsah kurzu od 13h – cca 17-18h (cca 4-5h)
-Cena kurzu 1590, pro členy Sdružení moravskoslezských celiaků sleva 15%
Více informací:
https://bezlepkove.com/bezlepkove-kurzy
Pozvánka na setkání celiaků 27.10.2021
Vytvořeno: 18.10.2021
Vážení členové,
dovolujeme se si Vás pozvat na setkání celiaků, které proběhne ve středu 27.10. v 17 hod. v prostorách pekárny Labužník Celiak ve Frýdku Místku.
Tentokrát bychom chtěli pozvat především začínající celiaky a znovu se zaměřit na pečení chleba včetně praktické ukázky přípravy chleba v domácí pekárně.
Dále budeme diskutovat o tom:
- jak efektivně používat mouky podle jednotlivých druhů
- jak obohatit jídelníček o zajímavé obiloviny a ořechy v chutných pokrmech včetně ochutnávky
Pokud máte zájem se zúčastnit, rezervujte si své místo na email: kamila.petruskova@centrum.cz. Vzhledem k epidemiologické situaci bude počet míst omezen.
Těšíme se na Vás.
